He maintained a sober demeanor during the meeting.

sober 的意思是"清醒的、冷静的"，常用来形容人在饮酒后不醉的状态，引申为"严肃、不轻浮的举止态度"。 sober demeanor 指"冷静严肃的举止态度"，强调在正式场合中保持克制和专业的表现。