Pigs can nose out truffles buried underground.

nose 在这里用作动词，意思是"用鼻子嗅探、拱动"。nose 本义是名词"鼻子"，在这里转化为动词用法，表示"用鼻子做动作"。 nose out 这个短语表示"用鼻子嗅出、发现"，特别指动物利用嗅觉能力找到隐藏或埋藏的东西。