She enjoys bargain-hunting at discount malls on weekends.

bargain-hunting 是由名词 bargain（便宜货、特价商品）和动词 hunt（寻找、搜寻）组成的复合词，加上连字符和-ing后缀构成动名词形式，表示"寻找特价商品"的活动，即"淘便宜货"的行为。