The sailor was shanghaied at the bar and forced to work on a cargo ship.

shanghaied 是动词 shanghai 的过去分词形式，shanghai 原指中国城市"上海"，在19世纪时，上海是重要的国际港口，常有水手被强行绑架到船上工作。后来这个词演变为动词，表示"用暴力或欺骗手段强迫某人当水手"或"绑架"的意思。