He was hogging the whole couch by lying across it.

hogging 是动词 hog 的现在分词形式。hog 原指"猪"，作为动词时比喻为"像猪一样贪婪地独占"，表示"霸占、独占"的意思。hogging 在这里描述一个人像猪一样霸占整个沙发不让别人使用的行为。