After meeting at the club, they hooked up at a nearby hotel.

hooked up 是动词短语 hook up 的过去式形式。hook 本意是"钩子"，up 表示"向上、完成"，hook up 字面意思是"用钩子连接"，引申为"建立联系"或"发生性关系"。 在这个语境中，hooked up 特指"发生性关系"的意思。