She enjoys roller-skating at the rink every weekend.

roller-skating 是动词 roller-skate 的现在分词形式。roller 指"滚轮"，skate 指"滑冰鞋"，合起来指"装有滚轮的滑冰鞋"。 roller-skating 指"穿着滚轮滑冰鞋滑行"的运动，也就是"滑旱冰"或"轮滑"。