Grandma used a rolling-pin to flatten the dough into thin sheets.

rolling-pin 是由 rolling（滚动的）和 pin（细长的棍状物）组成的复合名词。rolling 来自动词 roll（滚动），pin 指"细长的棍子"。 rolling-pin 指一种用于擀面的厨房工具，由一根圆柱形的棍子构成，用于将面团擀平或擀薄，中文称为"擀面杖"。