他是个什么都感兴趣的业余爱好者，学过摄影、烘焙和吉他，但都不精通。

He's a dabbler who has tried photography, baking, and guitar, but never mastered any.

dabbler 是由动词 dabble（涉猎、浅尝）加上后缀 -er 构成的名词。dabble 本意是"轻轻拍打水面"，引申为"浅尝辄止地尝试"。 后缀 -er 表示"做某事的人"，所以 dabbler 指"对多种事物都浅尝辄止的人"，即"业余爱好者"或"涉猎广泛但不精通的人"。