在烹饪之前，她先把鸡肉放在盐水里腌制几小时。
Before cooking, she is brining the chicken in saltwater for a few hours.
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brining英 /ˈbraɪnɪŋ/|美 /ˈbraɪnɪŋ/
解释
brining 是动词 brine 的现在分词形式。brine 本意是"盐水"，作为动词时表示"用盐水浸泡（食物）"，常用于腌制肉类以增加风味和保持水分。
Before cooking, she is brining the chicken in saltwater for a few hours.
brining 是动词 brine 的现在分词形式。brine 本意是"盐水"，作为动词时表示"用盐水浸泡（食物）"，常用于腌制肉类以增加风味和保持水分。
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