The farmers store the silage in underground pits to feed their cows in winter.

silage 是由动词 ensile（青贮）去掉前缀 en- 后形成的名词，指通过发酵保存的绿色植物饲料，即"青贮饲料"。这种饲料能长期保存植物的营养价值，是冬季喂养牲畜的重要饲料来源。