她喜欢牛排煎得半生不熟，外层微微焦黄。
She prefers her steak bleu, with just a light sear on the outside.
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bleu英 /blɜː/|美 /blər/
解释
bleu 是法语词，在烹饪术语中表示"极生的"，指牛排仅表面轻微煎烤，内部几乎全生的状态。这个词直接借用法语中的"蓝色"来形容肉中心接近生肉的蓝红色泽。
She prefers her steak bleu, with just a light sear on the outside.
bleu 是法语词，在烹饪术语中表示"极生的"，指牛排仅表面轻微煎烤，内部几乎全生的状态。这个词直接借用法语中的"蓝色"来形容肉中心接近生肉的蓝红色泽。
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