The restaurant improved food safety standards under the supervision of health authorities.

supervision 是名词，由动词 supervise（监督）加上名词后缀 -ion 构成。supervise 本身由前缀 super-（表示"在上方"）和词根 vise（来自拉丁语 videre，意为"看"）组成，字面意思是"从上方看"，引申为"监督、管理"。 supervision 指"监督、管理的行为或过程"，强调对某项工作或活动的指导和检查。