I bought some Italian capocollo at the deli to make sandwiches.

capocollo 是意大利语借词，指一种意大利传统腌制猪肉制品，由猪颈肉制成，经过盐腌、风干和熟成等工艺处理。在英语中直接借用意大利语原词，中文常音译为"卡波科洛"或意译为"意大利腌肉"。