The food exhibitor brought various newly developed snacks to the fair.

exhibitor 是由动词 exhibit（展示、展出）加上名词后缀 -or 构成的名词，表示"展示者、参展商"。后缀 -or 通常表示"从事某种活动的人或物"。 exhibitor 在这里特指参加展览会展示产品的商家或个人。