He uses hair gel every morning to keep his gelled hair in place.

gelled 是动词 gel 的过去分词形式，gel 的意思是"用发胶定型"。gelled hair 指"用发胶定型后的头发"。 这里 gel 作为动词使用时，表示"用凝胶状物质（如发胶）固定造型"的动作。过去分词 gelled 在这里作形容词用，描述头发被发胶处理后的状态。