Tangyuan are made from glutinous rice flour.

glutinous 是形容词，意思是“粘的、黏性的”，常用来描述质地黏稠的食物。 rice 是名词，意思是“米、大米”，是亚洲地区常见的主食。 glutinous rice 指“糯米”，一种黏性较强的大米，常用于制作汤圆、粽子等传统食品。