The kids love dipping their potato-chips in ketchup.

potato-chips 是由 potato（土豆）和 chips（薄片）组成的复合名词，指"土豆切成薄片后油炸制成的零食"，即"薯片"。 在英式英语中，potato chips 通常被称为 crisps，而在美式英语中才叫 chips。