The producer enjoys remixing old classics to give them a modern feel.

remixing 是动词 remix 的现在分词形式。remix 由前缀 re-（表示"重新"）和 mix（混合）组成，字面意思是"重新混合"，在音乐制作中指对原有歌曲进行重新编排和混音处理。