After marinating in Paris's art scene for two years, he fully embraced its creative vibe.

marinating 是动词 marinate 的现在分词形式。marinate 本意是指"用腌料浸泡（食物）"，在这里用作比喻，表示"沉浸、浸润"在某种环境或氛围中。就像食物吸收腌料的味道一样，人也在艺术氛围中逐渐吸收和融入。