The signature drink at this café is the redeye, which adds a shot of espresso to regular coffee.

redeye 是由 red（红色的）和 eye（眼睛）组成的复合词，字面意思是"红眼睛"。 在咖啡术语中，redeye 指在普通咖啡中加入一份浓缩咖啡的饮品，因为喝完后可能会让人眼睛发红（咖啡因作用），所以得名"红眼咖啡"。