These Indian curries taste especially good with homemade fruit chutneys.

chutneys 是 chutney 的复数形式，chutney 源自印地语，指印度菜中常见的一种调味酱，通常由水果、糖、醋和香料制成，味道酸甜或辛辣，中文常译为"酸辣酱"或"酸甜酱"。