The lab successfully supercooled the liquid to -15°C without freezing.

supercooled 是动词 supercool 的过去式形式。supercool 由前缀 super-（表示"超、超级"）和动词 cool（冷却）组成，字面意思是"超冷却"，指将液体冷却到低于其正常冰点但仍保持液态的状态。