The doctors are conferring in the meeting room about the patient's treatment plan.

conferring 是动词 confer 的现在分词形式。confer 由前缀 con-（表示"共同"）和词根 fer（来自拉丁语 ferre，意为"携带"）组成，字面意思是"共同带来"，引申为"商讨、商议"。conferring 在这里表示"正在讨论"的动作。