The month-old restaurant is already very popular.

month-old 是由 month（月份）和 old（老的、旧的）组成的复合形容词，中间用连字符连接。month 表示"月"，old 表示"年龄、时间长度"，合起来表示"一个月大的"或"开业一个月的"。 这种复合形容词常用于描述事物的年龄或存在时间，比如 three-day-old baby（三天大的婴儿）。