This ice cream is topped with a delicious praline sauce made from caramelized hazelnuts.

praline 是一种甜点配料，由焦糖化的坚果（通常是榛子或杏仁）与糖浆混合制成，冷却后形成脆脆的颗粒状糖果。这个词源自法国，最初指用杏仁和焦糖制作的甜点，现在也泛指类似做法的坚果糖制品。