He unknowingly ate food containing peanuts and had an allergic reaction.

unknowingly 是由动词 know（知道）加上否定前缀 un-（表示“不”）和副词后缀 -ingly 构成的副词。un- 表示否定，know 表示“知道”，-ingly 将形容词变成副词。unknowingly 的意思是“不知不觉地、无意中地”。