这家熏肉店的老板是一位经验丰富的腌制师。
The owner of this smoked meat shop is an experienced curer.
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curer英 /ˈkjʊərə/|美 /ˈkjʊrər/
解释
curer 是由动词 cure（腌制、熏制）加上后缀 -er 构成的名词，表示"从事腌制工作的人"。cure 在这里特指用盐腌、烟熏等方法加工保存肉类的工艺。
The owner of this smoked meat shop is an experienced curer.
curer 是由动词 cure（腌制、熏制）加上后缀 -er 构成的名词，表示"从事腌制工作的人"。cure 在这里特指用盐腌、烟熏等方法加工保存肉类的工艺。
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