She's such a Luddite that she still refuses to use email.

Luddite 源自19世纪英国工业革命时期反对机械化的工人运动领袖 Ned Ludd 的名字，现在用来指"反对技术进步的人"或"技术守旧者"。这个词带有贬义，形容那些顽固抵制新技术、新事物的人。