She chose to study culinary arts at a vo-tech school instead of a traditional college.

vo-tech 是 vocational-technical 的缩写形式。vocational 来自 vocation（职业），指"职业的、技术性的"；technical 指"技术的、工艺的"。 vo-tech school 指"职业技术学校"，这类学校主要提供实用技能培训而非传统学术教育。