The ex-banker now runs a coffee shop.

ex- 是前缀，表示"前"或"以前的"，来自拉丁语，常用于表示某人曾经的身份或职业。 banker 是名词，指"银行家"或"银行业从业者"。 ex-banker 是由前缀 ex- 和名词 banker 组成的复合名词，意思是"前银行家"，指曾经从事银行业但现在已经转行的人。