The tight-mouthed jar makes it hard to pour the oil out.

tight-mouthed 是由形容词 tight（紧的、狭窄的）和名词 mouth（口、开口）加上后缀 -ed 组成的复合形容词。mouth 在这里指容器的"开口"。 tight-mouthed 字面意思是"开口很紧的"，用来形容瓶口狭窄的容器，即"窄口瓶"。