Roasted yams are always served as a traditional dish on Thanksgiving.

yams 是 yam 的复数形式，指"红薯"或"甘薯"，是一种块茎类蔬菜，外皮呈棕色或紫色，内部为橙色或白色，味道甜美，常用于烤制或制作甜点。在感恩节等传统节日中常作为应季食物。