油脂煮沸后，杂质会浮到表面。
When the oil boils, impurities will surface.
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surface英 /ˈsɜːfɪs/|美 /ˈsərfəs/
解释
surface 在这里用作动词，由名词 surface（表面）转化而来，表示"浮出表面"或"显现出来"的意思。这种词性转换在英语中很常见，名词直接用作动词表示与该名词相关的动作。
When the oil boils, impurities will surface.
surface 在这里用作动词，由名词 surface（表面）转化而来，表示"浮出表面"或"显现出来"的意思。这种词性转换在英语中很常见，名词直接用作动词表示与该名词相关的动作。
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