Ripe blackthorns can be used to make delicious sloe gin.

blackthorns 是 blackthorn 的复数形式，blackthorn 由 black（黑色的）和 thorn（刺）组成，指一种结黑色果实的带刺灌木，中文称为"黑刺李"或"野李子"。 sloe 是 blackthorn 果实的专有名称，指这种灌木结出的黑色小果实，常用于酿酒。