The farmer is staking the newly planted saplings to protect them from wind.

### 解释 staking 是动词 stake 的现在分词形式。stake 本义是"桩子、木桩"，作为动词时表示"用桩子固定、支撑"。 这里 staking 指用木桩支撑新栽的树苗，使其不被风吹倒的农作方法。