My mom makes delicious pirozhki stuffed with minced meat.

pirozhki 是俄语单词 пирожки 的音译，指"小馅饼"，是俄罗斯传统食物，通常用发酵面团包裹各种馅料（如肉、蔬菜、奶酪等）后烘烤或煎制而成。这个词在英语中直接借用俄语词汇，指代这种特定的俄罗斯风味食品。