The teacher sometimes deviates from the textbook to tell interesting stories.

deviates 是动词 deviate 的第三人称单数形式。deviate 由前缀 de-（表示"离开"）和词根 via（"路"）组成，字面意思是"离开道路"，引申为"偏离、背离"。 在句中表示老师会从课本内容"偏离"出来讲其他故事。