She breaded the chicken cutlets before frying them.

### 解释 breaded 是动词 bread 的过去分词形式。bread 本意是"面包"，在这里作动词用，意思是"裹上面包屑"。breaded 表示"被裹上面包屑的"或"已经裹好面包屑的"。 这种烹饪方法通常用于油炸食物前，先在食物表面裹一层面包屑，可以使炸出来的食物外酥里嫩。