Before ending the speech, the host recapped the key topics of today.

recapped 是动词 recap 的过去式形式。recap 由前缀 re-（表示"再次"）和 cap（源自拉丁语 caput，意为"头、要点"）组成，字面意思是"再次抓住要点"，引申为"概括、总结"的意思。