We camped on the mountain top, enjoying the star-filled night sky.

star-filled 是由名词 star（星星）和形容词 filled（充满的）组成的复合形容词。star 指"星星"，filled 来自动词 fill（填满）的过去分词，表示"被填满的"。 star-filled 字面意思是"被星星填满的"，形容夜空中布满星星的景象。