这道牛肉炖菜需要小火慢炖两小时。
This beef stew needs to simmer on low heat for two hours.
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stew英 /stjuː/|美 /stu/
解释
stew 是名词，指"炖菜"，即用小火长时间慢煮的菜肴。这个词也可以作动词，表示"炖、煨"的烹饪方法。
This beef stew needs to simmer on low heat for two hours.
stew 是名词，指"炖菜"，即用小火长时间慢煮的菜肴。这个词也可以作动词，表示"炖、煨"的烹饪方法。
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