The hunter had to quickly disembowel the game to prevent the meat from spoiling.

disembowel 是由前缀 dis-（表示"去除"）和名词 bowel（"肠子、内脏"）组合而成的动词，字面意思是"取出内脏"。在狩猎和烹饪语境中，指"开膛取出内脏"这一处理猎物的动作。