In 'delicious pizza', 'delicious' is an adjective describing the taste of the pizza.

adjective 是名词，指"形容词"。形容词是用来修饰名词或代词的词类，表示人或事物的性质、状态或特征。在这个例子中，delicious（美味的）就是用来描述pizza（披萨）味道特征的形容词。