For breakfast, I enjoyed a tasty omelet filled with ham and cheese.

omelet 是名词，指"煎蛋卷"，由打散的鸡蛋煎成薄饼后折叠或卷起，中间可以夹入各种馅料（如火腿、奶酪等）。这个词源自法语 omelette，英语中有时也拼作 omelette。