做照烧鸡时,酱油和味醂是必不可少的调味料。

Soy sauce and mirin are essential for making teriyaki chicken.

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Soy sauce and mirin are essential for making teriyaki chicken.

mirin 是来自日语的借词,指"味醂",一种日本甜味料酒,由糯米发酵制成,常用于日式料理中增添甜味和光泽。

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