This enzyme shows strong proteolytic activity in breaking down proteins.

proteolytic 是由前缀 proteo-（表示"蛋白质"）和词根 -lytic（表示"分解的、溶解的"）组成的形容词。proteo-来自希腊语"proteios"，意为"首要的、蛋白质的"；-lytic来自希腊语"lysis"，意为"分解、溶解"。 proteolytic 合起来表示"能够分解蛋白质的"，即"蛋白水解的"。