The temperature has been dipping slightly in the past few days.

dipped 是动词 dip 的过去分词形式。dip 的基本意思是"浸、蘸"，引申为"下降、降低"，在这里表示气温的下降。 过去分词形式 dipped 在这里构成现在完成进行时态，表示"最近几天持续发生的小幅降温"。