This café offers customization options for coffee sweetness and strength.

customization 是名词，由动词 customize（定制）加上名词后缀 -tion 构成。customize 本身由 custom（习惯、惯例）和动词后缀 -ize（使...化）组成，意思是"根据个人习惯或需求进行调整"。 customization 在这里指"根据顾客个人口味偏好来调整咖啡的甜度和浓度"的服务选项。