I bought a bag of whole black pepper at the market to grind at home.

black 的意思是"黑色的"，这里用来描述胡椒的颜色。 pepper 是名词，指"胡椒"，一种常用的香料，有黑色、白色等不同种类。 black pepper 指"黑胡椒"，是胡椒果实未完全成熟时采摘晒干制成的，味道比白胡椒更辛辣浓郁。